МЕДИЦИНСКАЯ ДИЕТА СТОЛ НОМЕР 5

Медицинская диета стол номер 5-

Меню лечебной диеты №5 на неделю: рецепты приготовления диетических блюд. .serp-item__passage{color:#} Стол номер 5а. Диета 5а по Певзнеру прописывается в периоды обострений при панкреатите, холецистите, желчнокаменной болезни. Диетический стол №5 по Певзнеру при острых и хронических заболеваниях печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей: общие принципы, что можно и что нельзя есть, все дополнительные вариации лечебной диеты №5. Стол номер 5а. Диета 5а является переходным моментом после диеты №4. Благодаря правильно подобранному рациону удается значительно уменьшить нагрузку на печень и максимально восстановить функциональность органа. Основное ее отличие заключается в особом приготовлении.

Медицинская диета стол номер 5 - Диетический стол №5

Медицинская диета стол номер 5-Правила приготовления Соблюдение температурного режима употребляемой пищи в диапазоне от 20 до 60 градусов. Холодные и слишком горячие блюда нежелательны при заболеваниях печени желчных путей. Не обязательно все измельчать или перетирать, многое можно есть цельными кусочками. Рекомендуемый рацион Хлебные изделия: пшеничный хлеб из медицинской диеты стол номер 5 1-го и 2-го сорта, ржаной хлеб из сеяной и обдирной медицинской диеты стол номер 5 коричневые выделения вместо красных выпечки или подсушенный, несдобное печенье.

Крупы и макаронные изделия: рисовая, гречневая, овсяная крупа, хорошо разваренная, отварные макаронные изделия. Молоко и молочные продукты: нежирное молоко, свежая простокваша, кефир, творог полужирный или нежирный до г в день. В небольшом количестве разрешается неострый, нежирный сыр. Супы: вегетарианские супы с протёртыми овощами, супы-пюре и кремы, молочные супы пополам с водой. Допускаются первые блюда с хорошо разваренной крупой рис, овсяная крупа и мелко шинкованным картофелем, медицинскою диетою стол номер 5, тыквой. Детальнее на этой странице и мясные блюда: нажмите для продолжения или на пару нежирные сорта мяса без сухожилий и фасций, говядина, телятина, кролик, курица, индейка.

Птица употребляется без кожи. Рыба и рыбные блюда: нежирные сорта ларинготрахеит отзывы — отварная, паровая или в виде котлет. Овощи: картофель, морковь, какой чай можно при язве желудка, цветная капуста, зелень, протёртые, в отварном, паровом на этой странице пюре, суфле и др. Яйца и блюда из яиц: белковые паровые и запечённые омлеты. Закуски: салаты из свежих овощей с растительным маслом, фруктовые салаты, винегреты, кабачковая икра, заливная рыба после отвариваниявымоченная, читать статью посетить страницу, фаршированная рыба, салаты из морепродуктов, узнать больше рыбы и мяса, докторская, молочная, диетическая колбаса, нежирная ветчина, неострый, нежирный сыр.

Ягоды и фрукты: спелые, мягкие, сладкие фрукты и ягоды кроме кислых сортов в сыром натуральном или протёртом виде, запечённые, варёные. Также готовят кисели, желе, муссы. Сухофрукты употребляют протёртые. Сладости: сахар, мёд, варенье, мармелад до 70 г в деньмолочные и фруктовые кисели. Напитки: некрепкий чай с лимоном, молоком, некрепкий кофе с молоком, сладкие фруктово-ягодные соки, компот, отвар шиповника. Продукты и блюда, которые необходимо исключить Хлебные изделия: свежий хлеб, слоёное и сдобное тесто, жареные пирожки. Крупы и макаронные изделия: увидеть больше, горох, фасоль кроме стручковойперловка, кукурузная и ячневая крупа, кунжут.

Супы: мясные, рыбные и грибные бульоны, окрошка, солёные щи. Мясо и мясные блюда: жирные сорта мяса, утка, гусь, печень, почки, мозги, копчёности, большинство колбас и все мясные консервы. Рыба и рыбные блюда: жирные сорта медицинской диеты стол номер 5, копчёную и солёную рыбы, рыбные консервы. Овощи: шпинат, щавель, редис, редька, зелёный лук, чеснок, грибы, все бобовые, маринованные овощи. Яйца и блюда из яиц: глазунья; блюда перейти на страницу целых яиц. Закуски: острые и жирные закуски, икра, копчёности, консервы. Ягоды и фрукты: любые орехи и семечки кроме льнаягоды и фрукты в сыром виде, имбирь, виноград, цитрусы. Сладости: изделия с кремом и шоколадом, халва, козинаки, десерты с семечками, миндальными хлопьями, кунжутом, орехами, сгущенка, гематоген, шоколадки и батончики с мюслями.

Напитки: алкоголь, кофе, цикорий, газированные напитки, какао, каркаде и зеленый чай, магазинные соки, холодные напитки. Обед: суп из медицинских диет стол номер 5 овощей вегетарианский на растительном масле, медицинская диета стол номер 5 отварная в молочном соусе, рис отварной, компот из медицинских диет стол номер 5. Полдник: отвар плодов шиповника. Ужин: рыба отварная с соусом белым на овощном отваре, картофельное пюре, ватрушка с творогом, чай. Перед какой чай можно при язве желудка кефир. Обед: суп картофельный вегетарианский со сметаной, мясо отварное запечённое под белым молочным соусом, кабачки, тушёные в сметане, кисель из яблочного сока.

Полдник: отвар шиповника, сухое печенье. Ужин: рыба отварная, пюре из картофеля, чай с лимоном. Перед сном: кисель фруктовый. Обед: суп рисовый с протертыми овощами, куры отварные в белом соусе, каша гречневая, протертая, молочное желе. Полдник: сухарики с сахаром, отвар шиповника. Ужин: медицинская диета стол номер 5 отварная, картофельное пюре, чай с молоком. Обед: овощной суп, нежирный мясной рулет, фруктовый компот. Полдник: сухарики без наполнителей, приготовленные самостоятельнонапиток из шиповника. Ужин: котлеты из свеклы, чай, печенье. Обед: суп из овощей сборный на растительном масле, отварная курица в молочном соусе, отварной рис. Компот из сухофруктов. Полдник: отвар из плодов шиповника. Ужин: отварная рыба с белым соусом на отваре овощном, пюре картофельное, ватрушка с творогом, чай.

Обед: борщ, тушеная рыба с овощами, хлеб, чай. Полдник: запеканка из овощей. Ужин: отварной телячий язык, рис, травяной чай. Перед сном: стакан кефира обезжиренного. Воскресенье 1 завтрак: овсяная каша на воде, творог нежирный, кусочек вчерашнего хлеба. Обед: крупяной суп, рыбные котлеты на пару, овощи на пару, компот, галеты. Полдник: простокваша и хлеб. Ужин: винегрет, омлет из белков, чай. Перед сном: йогурт обезжиренный.